Laphroaig – krótki przegląd

Laphroaig to kiedyś była moja destylarnia nr 1 – pewnie też dlatego, że torf, dym to był główny cel jakiego w whisky szukałem a co by nie mówić ta 201-letnia destylarnia zawsze daje tego typu doznania. Ktoś kiedyś powiedział, że dalej jest tylko ściana 🙂 Od jakiegoś czasu moje upodobania się zmieniły co nie zmienia faktu, iż z whisky torfowych zawsze chyba Laphroaig będzie nr 1 także z tego powodu, iż cena – jakość jest na naprawdę dobrym poziomie (cena 10-letniej wersji kosztuje niewiele ponad 100 zł) a także z faktu, iż bardzo wiele wersji można dostać od niezależnych botlerów. Ogólnie kilka słów więcej na temat tej destylarni napisałem TUTAJ.

I tak kilka dni temu w pięknym miejscu (jakim opisze za tydzień) urządziłem sobie ciekawą degustację od niezależnych botlerów. Zapraszam do relacji:

 

Grzegorz Nowicki w trakcie degustacji Laphroaig. Pytanie gdzie? :)

Grzegorz Nowicki w trakcie degustacji Laphroaig. Pytanie gdzie? 🙂

 

 

1. Laphroaig OMC 1994-2006 50% whiskybase

Laphroaig OMC 1994-2006 50%

Laphroaig OMC 1994-2006 50%

Zapach: Torf na początku co zaskoczeniem nie jest:) Jest też zapach wsi, siana – w miarę delikatna ale z dodatkiem przypraw, chili – na końcu zboża i trawa.

Smak: Znowu przyprawy, pieprz, chili, torf ale też czuć trochę słodyczy, gumę do żucia czy zioła.

Finisz: Średnio długi – połączenie torfu, toffi i lukrecji.

Podsumowanie: Typowy Laphroaig niestety bez czegoś ekstra.

Ocena: 4

2. Laphroaig 8yo Provanance 46% 2005-2014

Laphroaig 8yo Provanance 46% 2005-2014

Laphroaig 8yo Provanance 46% 2005-2014

Zapach: O dziwo delikatna na początku. Bogata, dym z ogniska, kuter rybacki, suszone ryby ale tez sporo cytrusów i ziół.

Smak: Początek przypomina neo-angin, po chwili jałowiec, miód czy świeże pieczywo. Lekka ostrość.

Finisz: Mógłby być dłuższy ale jest przyjemny i zbliżony do smaku. Głównie zioła i dym.

Podsumowanie: Było już ciekawiej na co miał wpływ bardziej złożony zapach i smak.

Ocena: 5

3. Laphroaig 11yo Daily Dram 57,5%whiskybase

Laphroaig Daily Dram 11yo 57,5%

Laphroaig Daily Dram 11yo 57,5%

Zapach: Przyjemnie, drewniano-smoliście a dookoła sporo delikatnego dymu. Trochę wina wytrawnego, ziół i sporo drewna.

Smak: Jest przyjemnie i zupełnie nie czuć aż 57% – owoce, cytrusy czy kompot świąteczny.

Finisz: Długi i przyjemny – głównie śliwka wędzona plus delikatne przyprawy.

Podsumowanie: Ciekawa i nieoczywista – za finisz dodatkowe pół punktu.

Ocena: 5,5

4. Laphroaig LP6 51,6%whiskybase

Laphroaig LP6 51,6%

Laphroaig LP6 51,6%

Zapach: Ryby, śledzie na 1 planie. później pieprz, czerwone wino, kora sosnowa czy goździki. Jest też w tle anyż czy żurawina.

Smak: owoce, jabłka, cytrusy, dym, śliwki, wiśnie ale też lekarstwa, syrop na gardło.

Finisz: Długi – słodko dymny, żelki haribo.

Podsumowanie: Na tej serii nigdy się nie rozczarowałem a ta butelka jest jedną z lepszych ever.

Ocena: 6

 

Przegląd jak najbardziej udany i typowy dla Laphroaiga bo wszystkie oceny były po prostu dobre. Nie było żadnej złej whisky ale też pewien poziom od którego zaczyna się whisky wyśmienita też niestety nie został przekroczony. Wśród tych 4 wyborów każdy okazał się typowy dla tej destylarni gdzie mieliśmy sporo dymu, trochę wędzonych ryb ale też dużo przypraw i gdzieś w drugim tle słodkie owoce czy zioła. Jedna rzecz jest pewna – Laphroaig trzyma poziom i trudno tu dokonać złego wyboru. Oby to się nie zmieniało.

Przy okazji przeglądu Laphroaiga mogliśmy też zerknąć aż na 3 niezależnych botlerów czyli na Daily Dram, SpecialityDrinks Ltd i chyba najbardziej znany polskim miłośnikom whisky czyli Douglas Laing.  To jest jeden z moich ulubionych niezależnych botlerów, który jest bardzo kreatywny i aktywny na rynku whisky single malt i  blended malt. Więcej na ich temat napisałem TUTAJ i zachęcam do zapoznania się z tym artykułem.

Za tydzień kontynuacja wpisu gdzie dokładniej napiszę o miejscu degustacji – dziś tylko napiszę, że w tym Whisky Pubie można spróbować ponad 1000 rodzajów whisky ale nie to jest największa siłą tego lokalu. Ktoś ma jakieś typy?:)

Dla zwycięzcy ufundujemy bardzo ciekawy sampel – czas odpowiedz do 13 października. Proszę o typy na FB bądź w komentarzy pod tym artykułem.

mccoy

komentarze do “Laphroaig – krótki przegląd”

  1. Patrycja pisze:

    Witam! Pisałam do Was w sprawie kolejnych whisky tours. Czekam na odpowiedź 🙂

dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *