Blog Grzegorza
Glenfiddich with love…i Balvenie.
Czy to była jedna z najlepszych degustacji w historii Whiskymywife? TAK
Czy to była najlepsza degustacja Gleniddich w Polsce? TAK
11 urodziny whiskymywife – 10.01.2025
Urodziny. Urodziny whiskymywife. Urodziny pasji 2 pięknych mężczyzn. Bądźmy razem, bawmy się, jutro nie istnieje. 10.01.2025.
read moreSeria Whisky The Creators – filozofia, idea, historia powstania i… przyszłość
Świat whisky jest mi znany od wielu lat. Byłem jedną z pierwszych osób w Polsce, które mocno w niego weszły, dały mu się pochłonąć. Zdobywanie nowej wiedzy, poznawanie tajników destylacji, wyjazdy do Szkocji, pisanie i organizowanie spotkań „przy kieliszku” – to mnie fascynowało i nadal fascynuje. Byłem świadkiem wielu zmian. Poddałem się efektowi „śnieżnej kuli”. Gdy zaczynałem, działałem w Polsce w pewnej próżni – nieliczni interesowali się tym tematem, prawie nikt o tym nie pisał, nikt nie organizował degustacji i nie szerzył dobrej nowiny. W Islay nie było tłumów – byłem, widziałem… będąc w Scapa widziałem jak budowali centrum dla zwiedzających. Doskonale pamiętam swoje niechlubne początki. To był rok 2000 – rodzinne spotkanie u wujka mojej Żony. Mówi coś o wspaniałej whisky, roztacza świat torfem i miodem płynący. Polewa Laphroaiga i wychodzi. Próbuję. Czuje koszmarny smak, to wypala język! Co gorsza – po przełknięciu koszmar nadal trwa! Korzystam z chwilowego wyjścia gospodarza. Wylewam do kwiatka resztę z kieliszka … uf, w ostatniej chwili. Pada pytanie: „Smakuje Ci?” – odpowiadam pośpiesznie robiąc dobrą minę do złej gry: „Cudowne”. Po kilku sekundach gospodarz dolewa podwójną porcję i … już nie wychodzi. Muszę wypić. Kurtyna! Mija kilka lat. Jestem handlowcem w dużej korporacji. Dobrym handlowcem. Przychodzi Szef z pracownikiem HR i oficjalnie gratulują mi najlepszego wyniku w jakieś kategorii. Mówią, że walczyłem do końca, by w ostatniej chwili wyprzedzić 100 innych i wygrać. Ponownie robiąc „dobrą minę” uśmiecham się, potakuję, dziękuję. Nie mam pojęcia o czym mówią! Wręczają mi kopertę, robią zdjęcie na potrzeby portalu wewnątrzfirmowego. Wychodzą. Okazuje się, że wygrałem kilka tysięcy do wydania w jakimś nowo otwartym SPA pod Łodzią. Miesiąc później, przy minus 20°C, w mocnym śniegu, docieramy do zapomnianego przez świat miejsca. Jest środek lasu! Jest pięknie! Mamy 3 dni. Baseny, masaże, maseczki, zabiegi, najlepsze jedzenie. Po pierwszym dniu okazuje się, że za cholerę nie damy rady wydać całej nagrody. Przypomina mi się komedia, w której jakiś milioner miał wydać cały majątek i zostać z niczym. Mamy challenge. Liczymy czas masaży, ceny jedzenia i cały czas za mało wydajemy… Mówię do Żony, że znajdę rozwiązanie, poświęcę się. Słowo się rzekło, nie mogę ponieść porażki i zostać przegranym w oczach wybranki. Myślę. Chodzę po ośrodku i myślę… Trafiam do baru. MAM TO. Przypominam sobie piosenkę Maleńczuka, że każdy barman jest dla mnie jak Matka. Idę i proszę by mi nalewał. Pyta, co chciałbym? Odpowiedź jest natychmiastowa: „Mam pieniądze. Najdroższe trunki. Szybko, dużo” W tej chwili patrzymy na siebie i wiemy, że jesteśmy sobie przeznaczeni. Rozumiemy się bez słow. Leje, opowiada, a ja jestem w coraz lepszym nastroju. Nie tylko wypełniam obietnicę, ale dokonuję coraz to nowszych odkryć. TO JEST PYSZNE! Laphroaig już mi smakuje – przypomina mi łodzie rybackie i spacery wzdłuż torów. Próbuje Glendronach, ten przenosi mnie do lasu pełnego jeżyn i jagód. Zjawiskowy Edradour z tamtego wieczoru wspominam do dziś. W ciągu 2 dni staję się jednym z najpotężniejszych znawców whisky SM w Polsce. Wpadłem jak śliwka w kompot. Czas wyjadu, z dumą idziemy do recepcji – wydaliśmy prawie wszystko (zostało 10 zł – dokładnie liczyliśmy). Widzę jak recepcjonistka patrzy na nas z podziwem. Uśmiecha się i prosi o… dopłatę 1850 zł. Otwieram usta w proteście – nim zdążę wskazuje palcem 5. punkt regulaminu wykorzystania vouchera: „Punkt 5: Podanej kwoty nie można wykorzystać na żadne napoje alkoholowe” Kurtyna! Jakiś...
read moreUlubieni botlerzy i serie whisky – subiektywny, ranking osobisty.
Etykiety, butelki czy są ważne? Czy zwracamy na to uwagę?
Ja tak – zapraszam na autorski przegląd najpiękniejszych butli a także premierę!
Whiskybreak – pożegnanie lata
Pożegnanie lata z whiskymywife – nie możesz tego przegapić! Początek już 20 września o 19:00
read moreGlenmorangie – przegląd część 2
Druga część dokładnego przeglądu whisky z Glenmorangie. Zapraszam do lektury.
read more
Glenmorangie – przegląd część 1
Zapraszam na pierwszy wpis z szerszym spojrzeniem na destylarnię Glenmorangie i whisky jaka tam butelkują.
read moreDiageo Special Releases 2017 – premiera część 2
Druga część opisu Diage Special Releases – Londyn 2017
read more
dodaj komentarz